ITALYAN GASTRONOMIK TERMINLARINI O‘ZBEK TILIGA TARJIMA QILISH STRATEGIYALARI.
Abstract
Ushbu maqolada italyan gastronomik terminlarini o‘zbek tiliga tarjima qilish usullari hamda tarjima jarayonida yuzaga keladigan muammolar yoritiladi. Shuningdek, maqolada gastronomik termin tushunchasi va ularning vazifalari haqida ham fikr yuritiladi. Bundan tashqari, transliteratsiya, transkripsiya, izohli tarjima va tasviriy tarjima kabi tarjima usullari orqali gastronomik terminlarni o‘zbek tiliga tarjima qilish masalalari tahlil qilinadi.
References
1. G‘ofurov I., Mo‘minov O., Qambarov N. Tarjima nazariyasi: o‘quv qo‘llanma. – Toshkent: Tafakkur Bo‘stoni, 2012.
2. Ergashova B. S. Tarjimonlik mutaxassisligiga kirish. – Toshkent: Latviya Print nashriyoti, 2025.
3. Raxmatilloyeva F. N. Tilshunoslikda gastronomik birliklar // Modern Education and Development. – 2025. – №28. – B. 236 – 240.
4. Capatti A., Montanari M. Italian Cuisine: A Cultural History. Translated by Aine O’Healy. – New York: Columbia University Press, 2003.
5. Lakoff G., Johnson M. Metaphors We Live By. – Chicago: University of Chicago Press, 2003.
6. Brillat – Savarin J. A. The Physiology of Taste; or, Meditations on Transcendental Gastronomy. – New York: Dover Publications, 1963.
7. Treccani. Vocabolario on line. “Essere buono come il pane”. Istituto della Enciclopedia Italiana.
